[BATIDORA INDUSTRIAL DE ALTO DESEMPEÑO] Perfecta para panaderías y reposterías, cuenta con 2 velocidades (slow y high) para amasar, mezclar y batir con gran rendimiento. Incluye tazón, gancho y rejilla superior. El sistema lento genera masas esponjosas ideales para pan dulce, pizza y más. Peso aproximado: 90 kg. [RENDIMIENTO PROFESIONAL] Con potencia de 1.5 kW y diseño monofásico, trabaja de forma continua durante largas jornadas sin perder eficiencia. Sus medidas de 90 * 39 * 73 cm facilitan su ubicación en espacios productivos sin comprometer capacidad. [ESTRUCTURA RESISTENTE Y PRÁCTICA] Fabricada en acero inoxidable, incorpora un recipiente de 20 litros con capacidad para 8 kg de masa. Su diseño favorece la durabilidad y permite una limpieza sencilla. Velocidad del mezclador: 150/200 RPM; velocidad del recipiente: 15/20 RPM. [AMASADO CONSISTENTE Y EFICIENTE] El temporizador ajustable permite controlar los tiempos de trabajo con precisión. Su sistema de doble acción mezcla de forma uniforme, reduciendo calentamiento y mejorando la textura final en cada lote. [FUNCIONAMIENTO CONTROLADO] Equipada con rejilla superior y un sistema que detiene la operación al levantarse, facilitando un manejo cómodo durante el proceso. Diseñada para cocinas comerciales con alta demanda y flujo continuo de producción.
| Material | Stainless Steel |
| Power Supply | Wall Plug |
| SKU | sv251121327421983383 |
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